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Receita rápida: batata recheada de microondas

12:24

Hoje eu trouxe uma receita rápida que eu faço pelo menos uma vez por semana: batata recheada no microondas. É super fácil, prática, deliciosa e todo mundo na sua casa irá aprovar. Eu garanto. 

Essa receita serve como prato único ou como acompanhamento. O tempo médio pra ela ficar pronta é de 12 minutos e dá até pra deixar preparada pro filhote ou pro marido esquentar. Vamos conferir?

Batata recheada de microondas

batata recheada de microondas

INGREDIENTES

  • 1 batata inglesa grande
  • 1/3 da peça de linguiça calabresa fina
  • 1 fatia de presunto
  • 1 fatia de queijo
  • 1 colher de sopa de catupiry (ou requeijão)
  • 1 colher de sopa de catupiry sabor cheddar
  • Azeite a gosto
  • Orégano a gosto
  • Cebolinha verde picada
  • Parmesão ralado para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem a batata, faça furos com um garfo e um corte por cima em toda sua extensão;
  2. Coloque em um prato e leve ao microondas por cerca de 8 minutos cada lado;
  3. Após o tempo verifique, furando com um garfo, se estão suficientemente cozidas;
  4. Corte a calabresa em pequenas rodelas;
  5. Corte o presunto e queijo em quadradinhos;
  6. Com uma colher, retire parte da polpa da batata e faça um purê;
  7. Misture com este purê: a calabresa, presunto, queijo, requeijão, cheddar, orégano, cebolinha;
  8. Recheie a batata com esta mistura, regue com azeite e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos;
  9. Decore com parmesão ralado e bom apetite!

Gostou da receita? Tem alguma sugestão ou pedido?

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16 comentários

  1. Que ótima ideia! Rápido e muito simples de fazer.
    Adorei a dica. ;)

    Beijinho.
    Lilium
    O Meu Dolce Far Niente
    Facebook

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  2. Poxa, parece ser tão fácil. Quando falam em batata recheada já penso que vai ser algo tão complexo e demorado, amei essa receita e com certeza vou testar em casa.
    Beijos

    www.ilustrebeleza.com

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    1. É super prático e fica um prato bem legal, dependendo da ornamentação. =)

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  3. Já fiquei com água na boca! Adoro batata e adoro comida gostosa e prática!

    Beijos!
    Blog Bianca Schultz

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    Respostas
    1. Né? Une duas coisas maravilhosas numa só.

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  4. Simples de fazer e gostosa de mais.
    Adorei, vou mostrar pro meu boy pra fazermos no final de semana.
    www.cherryacessorioseafins.com.br ❤️

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  5. Adorei a receita =)
    É bem simples de fazer e deve ficar muito boa!!!

    http://maisdicassempre.blogspot.com.br/

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  6. Muito fácil de fazer. Realmente pensei que fosse algo beeeem mais complicado fazer essas batatas recheadas. Gostei muito da receita! =]
    Beijinhos ♥

    Contadora de Histórias

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    Respostas
    1. É prático! Se fizer no forno, a casquinha fica mais crocante, mas no microondas é mais rápido e fica deliciosa.

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  7. Nah que delicia, eu quero fazer neste próximo fds, se der certo, te aviso!!! hahahaha Bjs http://naocontaprathais.blogspot.com.br/

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