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Aprenda a fazer gelado!

09:00

Gelado de Creme com Calda de Chocolate

Olá divas! Depois da tag que eu respondi, todo mundo ficou curioso pra saber o que era gelado, não é mesmo? Então, eu resolvi trazer uma receitinha de gelado pra vocês matarem a curiosidade e se deliciarem com esse doce. Vamos lá!




receita-gelado 

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (meça pela lata de leite condensado)
4 ovos
1 caixinha de creme de leite
6 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Fazer

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas passadas na peneira.
Cozinhe mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Deixe esfriar.
Coloque 1 xícara (chá) de açúcar em uma panelinha e quando estiver cor de caramelo coloque 1/2 xícara (chá) de água.
Mexa até dissolver o caramelo, e deixe no fogo até engrossar.
Derrame na forma de pudim. 
Reserve.
Misture o chocolate em 4 colheres (sopa) de água, derrame-o sobre o caramelo e leve ao congelador enquanto continua o preparo do doce.
Quando o primeiro creme estiver frio (pode colocar na geladeira um pouco para acelerar), bata as claras em neve e junte o açúcar e bata mais um pouco.
Misture lentamente o creme de leite e as claras.
Junte ambos os cremes, mexendo com cuidado (não pode bater).
Despeje na forma e volte a levar ao congelador por pelo menos seis horas.
Desenforme somente na hora de servir, passando uma faca ao redor.

Dica: Use um prato fundo para a calda não vazar.


Então meninas, por hoje é só! Espero muito que vocês tenham gostado!
Beijinhos com gloss de cereja e até mais!


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42 comentários

  1. Respostas
    1. Se fizer, conta pra gente o que achou!
      Beijinhos!

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  2. Menina parece ser super fácil, eu acordei hoje doida para comer um doce e agora que vi seu post a vontade aumentou mais ainda.
    http://souadultaagora.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Bom, eu já gosto de cozinhar, rs. Mas achei super fácil de fazer sim. Espero que goste!
      Beijinhos!

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  3. Que delícia, neste calor melhor ainda *.*
    http://www.charme-se.com/

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    Respostas
    1. Nem fala! Era pra ser outono e tá mais calor que tudo!
      Beijinhos!

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  4. Eu tou aqui babando nessa receita! Amo gelado mas não sabia como fazer.
    Já salvei aqui a receita pra eu fazer depois que sair da minha reeducação alimentar, porque um docinho de vez em quando pode né!

    Beijos!
    Blog Bianca Schultz

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    1. Oba! Fico feliz que tenha gostado, rs. O problema mesmo, é exagerar no doce, vez ou outra tá liberado!
      Beijinhos!

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  5. Nossa que delicia, deu muita vontade <# beijos
    www.blogbelezamake.com

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    1. Gente, tô apaixonada por gelado, hahaha.
      Beijinhos!

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  6. Uma vez fiz essa receita para um almoço de família e ela é realmente perfeita <3
    Beijos
    BlogCarolNM
    FanPage

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  7. que delícia, adorei a receita!
    bjoka http://diadebrilho.com

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  8. Oi Lara minha sogra faz esse bolo sempre, é muito gostoso gente, só de olhar e lembrar me deu água na boca, fica muito bom!! bjs

    www.decoturnoespikes.com.br

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  9. Gente que isso hahahahaha quase babei aqui! Que delícia! Sério , preciso fazer essa receita , deve ser bom demais!
    Beijos!

    Unhas Clássicas e Modernas

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    1. Eu fiz e o pessoal aqui em casa, gostou muito!
      Beijinhos!

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  10. Hmmmmmmmm que delicia! Vou ver se faço, beijokas!

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  11. POstar isso é maldade, sabia?
    Parece que fica maravilhoso, já quero <3
    Adorei a receita!
    Beijos
    http://www.utilidadebobagem.com/
    Siga o insta do blog: @blogueb

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    Respostas
    1. Ah! Desculpaaaaa! rsrs Que bom que você gostou, linda!
      Beijinhos!

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  12. Nossa que delícia.

    Beijos
    http://pimentasdeacucar.blogspot.com.br/

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  13. Nossa, comi com os olhos aqui. Adorei! Vou tentar fazer aqui em casa, certeza.

    Beijos!
    www.likeparadise.com.br

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    Respostas
    1. Ele é bem facinho de fazer! Depois contra pra gente o que achou!
      Beijinhos!

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  14. Que delicia, eu quero fazer! haha ótima dica ♥

    www.outrodetalhe.com

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  15. Meeenina do céu!
    Deu água na boca, que post delícia! hahaha
    Já quero fazer quando tiver visitas aqui em casa!
    Obrigada por compartilhar o gelado conosco linda!
    Beeeeijos

    Dicas da Mandy

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  16. Que delicia
    http://retromaggie.blogspot.com/

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  17. Humm, que delícia amiga!
    Eu amo essas sobremesas geladas e deliciosas, uma pena que eu gripei e devo passar longe dessas delícias que eu amo tanto.
    Mas assim que a gripe for embora, vou fazer em casa com certeza!

    Eu já sigo seu blog minha lindona. *--*
    Beijos. ♥

    Diário da Lady

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    Respostas
    1. Gripe vai embora rapidinho! Logo logo você vai poder comer essas delícias! Melhoras, linda! E muito obrigada *--*
      Beijinhos!

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  18. Meu Pai! Cheguei a salivar aqui agora!
    Ta anotadinho! Vou tentar fazer e te falo como ficou!

    Bjs
    Taty
    http://ansiosapracasar.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Opa! Vou amar saber a resposta!
      Beijinhos!

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  19. aaaaah que tentação! pena que não tô comendo chocolate viu?
    com essa calor vai bem um gelado desse! rs

    www.blogamorarosa.com

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    Respostas
    1. Você pode fazer sem a calda de chocolate, fica uma delícia também.
      Beijinhos!

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  20. Que deliciaaaa! Sem contar que parece ser super fácil de fazer.
    Vou salvar aqui para o próximo almoço em família haha
    Beijo

    Blog Lua Soares

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  21. Fiquei com água na boca querida :D
    Parece ser delicioso, tenho que experimentar !
    Beijinhos Jasmim ** | Blog da Jasmim | Fan Page Facebook - New | Instagram

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  22. OI!
    Nossa eu adoreiii!
    bjs
    http://momentosdemodaebeleza.blogspot.com.br

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